「紫牛頭條」金句張口就來，教高圓圓種芋頭的興化農(nóng)村“社?！贝髬鸹鹆?/h1>
來源：揚(yáng)子晚報(bào) |
時(shí)間：2023-08-18 20:21:15
01:06近日，大型文化探訪節(jié)目《山水間的家》第二季在央視播出，聚焦江蘇泰州興化市千垛鎮(zhèn)東旺村，節(jié)目中，與高圓圓嘮家常的七旬大嬸楊忙女因?yàn)樾愿耖_朗、幽默金句頻出，讓廣大觀眾忍俊不禁，一下子在網(wǎng)絡(luò)上火了起來。揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾邅淼脚d化楊大嬸家，采訪了這位“新晉網(wǎng)絡(luò)紅人”。興化芋頭全國聞名，但種芋頭可不是輕松的活計(jì)，楊忙女大嬸種芋頭已經(jīng)有30多年，年輕時(shí)吃過不少苦，如今，她的家鄉(xiāng)東旺村成為全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村、江蘇省生態(tài)文明示范村，楊忙女和鄉(xiāng)親們的日子也越來越幸福。
“苦日子”里的樂天派
(資料圖)
是鄉(xiāng)親們眼里的“開心果”
這期《山水間的家》錄制于今年4月，當(dāng)時(shí)楊忙女教魯健、祝勇、高圓圓等嘉賓種芋頭。楊忙女今年70歲，家住興化市千垛鎮(zhèn)東旺鄉(xiāng)。盛夏時(shí)分，記者輾轉(zhuǎn)來到東旺村，楊大嬸非常好客。
“到了，這就是我家?！边^小橋，走巷口，在楊大嬸的帶領(lǐng)下，記者在一棟裝修別致的二層小樓前停下腳步。
小樓前是一方偌大的院落?！敖衲瓴嘶ü?jié)期間，院子和一樓租給別人做農(nóng)家樂。當(dāng)時(shí)，央視一群小姑娘就是在這個(gè)院子里和我認(rèn)識(shí)的?！毙愿耖_朗的楊大嬸率先打開了話匣子。
楊大嬸在自家小院門口
“電視里用水舀子給垛上芋頭澆水的鏡頭，就是我們當(dāng)年勞動(dòng)的真實(shí)樣子。”楊大嬸說，與水田不同的是，當(dāng)?shù)囟馓锏耐寥佬畈蛔∷?，種植不了水稻等農(nóng)作物，只能種芋頭或者芝麻。芋頭苗清明時(shí)分種下去，中秋節(jié)前后收獲。
“芋頭芋頭，每天要遇頭，一天不澆水，它就垂了頭?！庇哪掷世噬峡诘霓r(nóng)諺，楊大嬸張嘴就來。確實(shí)，種芋頭不是輕松的農(nóng)活，根據(jù)芋頭的生長(zhǎng)特點(diǎn)，在長(zhǎng)達(dá)半年的時(shí)間內(nèi)，需每天澆水。
30多年前，她家種了4畝地，她和丈夫兩人澆一遍水，要花費(fèi)大半天的時(shí)間?？崾钇陂g，每天天不亮就起床，煮好一大盆稀飯，放在船上，到垛上后，先澆水，等太陽升起后，船上的稀飯冷卻下來便開始吃早飯，借機(jī)喘口氣。正午太陽火熱，有時(shí)索性跳進(jìn)河里洗把澡，降溫后上岸繼續(xù)澆水。
讓她難忘的還有賣芋頭的經(jīng)歷。當(dāng)?shù)丶壹曳N芋頭，成熟季來臨時(shí)，芋頭滯銷。她和丈夫只好用船將芋頭運(yùn)往外地?！叭}城，10個(gè)小時(shí)才能到?！睏畲髬鸷驼煞蛞蝗艘话褬?，邊行船邊叫賣?！坝箢^既能蘸酒（下酒），又能當(dāng)飽?！?/p>
楊大嬸說，也許是遺傳了爸爸媽媽的能說會(huì)道，她從小在任何場(chǎng)合都不怯場(chǎng)，沿途遇上在河邊洗涮的鄉(xiāng)親，便主動(dòng)請(qǐng)人家品嘗早先煮好的芋頭。感覺味道不錯(cuò)，鄉(xiāng)親或掏錢購買，或用稻谷兌換。有的人感慨他們行船不易，還給他們送吃的。
“出遠(yuǎn)門賣一趟芋頭，來回要七八天，時(shí)間長(zhǎng)的要十多天?！背宰《荚诖?，土灶上煮點(diǎn)飯，就著事先在家熬好的咸菜下飯。船艙中放的是芋頭，晚上人睡在船頭的艙內(nèi)，艙內(nèi)不透氣，艙蓋不能蓋嚴(yán)，遇上夜里下雨，整個(gè)人會(huì)泡在水里。
“我天生想得開，那時(shí)日子苦，但也不覺得苦?！睏畲髬鹫f，她沒有別的愛好，唯一愛好就是和鄉(xiāng)鄰們說說笑笑，大家都說她是“開心果”。有一年，村里組別調(diào)整，她從原先的組劃到新組，原來組上很多村民直喊惋惜，說一個(gè)讓大家開心熱鬧的人被分走了。
和高圓圓拍電視節(jié)目
遺憾有一句話沒說好
楊大嬸清晰記得今年清明節(jié)第一次遇到央視工作人員的情景。“我那時(shí)不知道他們是央視的，以為他們是大學(xué)生來實(shí)習(xí)的，就和他們聊天，說自己種芋頭的種種辛苦?！睏畲髬鹫f，她天生“話嘮”，沒想到聊天后，有人馬上表態(tài)“就是她，就選她了”。她當(dāng)時(shí)還感覺莫名其妙，后來才知道央視選她和大明星一起拍電視節(jié)目。
“我又不認(rèn)識(shí)什么高圓圓，還有其他什么人?！睏畲髬鹩执蜷_了話匣子，她開始嫌耽誤工夫，不太愿意，后來在當(dāng)?shù)卮甯刹縿裾f下才進(jìn)入角色。在節(jié)目里要教大家種芋頭，魯健說，如果他們做得不好讓楊大嬸“該罵罵，該打打，該動(dòng)手就動(dòng)手”。楊大嬸馬上接茬：“開口不罵年老人，舉手不打過頭兒（孩子大了就不要打了）?！边@句來自興化當(dāng)?shù)氐乃渍Z，給觀眾留下了深刻印象。魯健也說這句話太好了，以后知道該怎么和孩子相處了。
楊大嬸和嘉賓們?cè)诘乩飫谧?/p>
但楊大嬸對(duì)這句話并不滿意，她告訴記者，高圓圓他們是大明星，自己不能倚老賣老稱他們是自己的兒，如果在這句話后面跟一句：“何況你們是遠(yuǎn)道而來的客人”就好了，她連聲說，“很遺憾，很遺憾?！?/p>
記者交談中得知楊大嬸的兒子今年46歲，而高圓圓44歲，便勸慰她不要太放在心上，按年齡來說，她這話并無不妥。楊大嬸說，盡管和高圓圓一起拍攝時(shí)間并不長(zhǎng)，但高圓圓給她留下了很深的印象?！皼]有架子，能吃苦。”楊大嬸回憶，高圓圓就像一個(gè)小妹妹一樣，和她拉家常。種芋頭苗時(shí)，高圓圓不光直接用手，需要全身用力時(shí)，直接跪在地上。
高圓圓在和楊大嬸拉家常
說起網(wǎng)上傳播很廣的那些“金句”，楊大嬸坦言這些大多是學(xué)的她媽媽。比如“力氣是個(gè)財(cái)，白天去了，一覺一睡它又來”。種植芋頭需要體力，要想芋頭有好收成，就要不怕苦，不能偷懶，相信“力氣去了又來”，同時(shí)又需要有耐心，對(duì)于芋頭地成片的雜草，要持之以恒地“動(dòng)手”，才能最終清除。這樣簡(jiǎn)單的道理，同樣用在其他農(nóng)活上面。
楊大嬸在教嘉賓們種芋頭的步驟
需要翻的那塊地看起來面積挺大，嘉賓們有點(diǎn)怵，楊大嬸說，老人以前教育我們，“眼怕手不怕”，就這么干，從早做到晚，帶點(diǎn)飯中午吃就能都干完。
楊大嬸說，自己性格開朗，要是有點(diǎn)不開心的地方，就到外面跟人聊聊天，煩惱就沒有了，覺得干活也是開心的事情。干活的時(shí)候，楊大嬸還會(huì)唱歌：“能挑千斤擔(dān)，不挑九百九，人到困難時(shí)，頂著風(fēng)雨走?！?/p>
央視節(jié)目播出后，楊大嬸成了“網(wǎng)紅”，在晚輩幫助下，她還開設(shè)了抖音，抖音名叫“忙大姐”。“不識(shí)字來苦，不識(shí)字來難，雖然抖音拍了玩，人家點(diǎn)贊不曉得還。”在一則作品里，楊大嬸如此自嘲。
隨著鄉(xiāng)村振興發(fā)展
老百姓日子越來越好了
千垛鎮(zhèn)地處興化市西北部，距興化城區(qū)約8千米，因“千姿百態(tài)的垛田風(fēng)貌”而得名，因世界四大花海之一“千垛菜花”聞名遐邇。垛田景觀在2013年被確定為“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；2014年，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；2019年，入選第八批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單。興化垛田景觀是中國唯一的千垛原生態(tài)風(fēng)景區(qū)，具有國家5A級(jí)旅游景區(qū)的資源價(jià)值。
興化的美麗垛田景觀
興化市委、市政府積極利用當(dāng)?shù)亍坝筒嘶ā碧厣Y源發(fā)展旅游，在2009年4月，成功舉辦了首屆中國興化千垛菜花旅游節(jié)，吸引中外游客近10萬人次，以后每年陸續(xù)舉辦，接待量持續(xù)攀升。
2020年，千垛鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值26.1億元，農(nóng)村居民可支配收入25011元。東旺村成為全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村、江蘇省生態(tài)文明示范村。
“現(xiàn)在好了，種芋頭不再用水舀子澆水，而是直接用水泵抽水，人只要手拿皮管噴就行了；賣芋頭再也不需要撐船去很遠(yuǎn)的地方了?！痹跅畲髬鹧劾?，如今當(dāng)?shù)卮迕穹N芋頭是在“享?！?。她的孫子已經(jīng)結(jié)婚成家，自己有勞保，平時(shí)幫村內(nèi)承包花卉的老板澆澆水，一天工錢80元，感覺日子比蜜甜。
楊大嬸的金句：
開口不罵年老人，舉手不打過頭兒
力氣是個(gè)財(cái)，白天去了，一覺一睡它又來
過年吃點(diǎn)芋頭，出門遇到好兆頭
眼怕手不怕；
能挑千斤擔(dān)，不挑九百九，人到困難時(shí)，頂著風(fēng)雨走
紫牛新聞?dòng)浾?｜宋世鋒 王國柱
編輯｜張冰晶
剪輯｜萬惠娟
主編｜陳迪晨
圖片和視頻素材：央視《山水間的家》、記者拍攝
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否則保留追究法律責(zé)任的權(quán)利
紫牛新聞常年法律顧問：
北京大成（南京）律師事務(wù)所唐迎鸞律師
近日，大型文化探訪節(jié)目《山水間的家》第二季在央視播出，聚焦江蘇泰州興化市千垛鎮(zhèn)東旺村，節(jié)目中，與高圓圓嘮家常的七旬大嬸楊忙女因?yàn)樾愿耖_朗、幽默金句頻出，讓廣大觀眾忍俊不禁，一下子在網(wǎng)絡(luò)上火了起來。揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾邅淼脚d化楊大嬸家，采訪了這位“新晉網(wǎng)絡(luò)紅人”。興化芋頭全國聞名，但種芋頭可不是輕松的活計(jì)，楊忙女大嬸種芋頭已經(jīng)有30多年，年輕時(shí)吃過不少苦，如今，她的家鄉(xiāng)東旺村成為全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村、江蘇省生態(tài)文明示范村，楊忙女和鄉(xiāng)親們的日子也越來越幸福。
“苦日子”里的樂天派
(資料圖)
是鄉(xiāng)親們眼里的“開心果”
這期《山水間的家》錄制于今年4月，當(dāng)時(shí)楊忙女教魯健、祝勇、高圓圓等嘉賓種芋頭。楊忙女今年70歲，家住興化市千垛鎮(zhèn)東旺鄉(xiāng)。盛夏時(shí)分，記者輾轉(zhuǎn)來到東旺村，楊大嬸非常好客。
“到了，這就是我家?！边^小橋，走巷口，在楊大嬸的帶領(lǐng)下，記者在一棟裝修別致的二層小樓前停下腳步。
小樓前是一方偌大的院落?！敖衲瓴嘶ü?jié)期間，院子和一樓租給別人做農(nóng)家樂。當(dāng)時(shí)，央視一群小姑娘就是在這個(gè)院子里和我認(rèn)識(shí)的?！毙愿耖_朗的楊大嬸率先打開了話匣子。
楊大嬸在自家小院門口
“電視里用水舀子給垛上芋頭澆水的鏡頭，就是我們當(dāng)年勞動(dòng)的真實(shí)樣子。”楊大嬸說，與水田不同的是，當(dāng)?shù)囟馓锏耐寥佬畈蛔∷?，種植不了水稻等農(nóng)作物，只能種芋頭或者芝麻。芋頭苗清明時(shí)分種下去，中秋節(jié)前后收獲。
“芋頭芋頭，每天要遇頭，一天不澆水，它就垂了頭?！庇哪掷世噬峡诘霓r(nóng)諺，楊大嬸張嘴就來。確實(shí)，種芋頭不是輕松的農(nóng)活，根據(jù)芋頭的生長(zhǎng)特點(diǎn)，在長(zhǎng)達(dá)半年的時(shí)間內(nèi)，需每天澆水。
30多年前，她家種了4畝地，她和丈夫兩人澆一遍水，要花費(fèi)大半天的時(shí)間?？崾钇陂g，每天天不亮就起床，煮好一大盆稀飯，放在船上，到垛上后，先澆水，等太陽升起后，船上的稀飯冷卻下來便開始吃早飯，借機(jī)喘口氣。正午太陽火熱，有時(shí)索性跳進(jìn)河里洗把澡，降溫后上岸繼續(xù)澆水。
讓她難忘的還有賣芋頭的經(jīng)歷。當(dāng)?shù)丶壹曳N芋頭，成熟季來臨時(shí)，芋頭滯銷。她和丈夫只好用船將芋頭運(yùn)往外地?！叭}城，10個(gè)小時(shí)才能到?！睏畲髬鸷驼煞蛞蝗艘话褬?，邊行船邊叫賣?！坝箢^既能蘸酒（下酒），又能當(dāng)飽?！?/p>
楊大嬸說，也許是遺傳了爸爸媽媽的能說會(huì)道，她從小在任何場(chǎng)合都不怯場(chǎng)，沿途遇上在河邊洗涮的鄉(xiāng)親，便主動(dòng)請(qǐng)人家品嘗早先煮好的芋頭。感覺味道不錯(cuò)，鄉(xiāng)親或掏錢購買，或用稻谷兌換。有的人感慨他們行船不易，還給他們送吃的。
“出遠(yuǎn)門賣一趟芋頭，來回要七八天，時(shí)間長(zhǎng)的要十多天?！背宰《荚诖?，土灶上煮點(diǎn)飯，就著事先在家熬好的咸菜下飯。船艙中放的是芋頭，晚上人睡在船頭的艙內(nèi)，艙內(nèi)不透氣，艙蓋不能蓋嚴(yán)，遇上夜里下雨，整個(gè)人會(huì)泡在水里。
“我天生想得開，那時(shí)日子苦，但也不覺得苦?！睏畲髬鹫f，她沒有別的愛好，唯一愛好就是和鄉(xiāng)鄰們說說笑笑，大家都說她是“開心果”。有一年，村里組別調(diào)整，她從原先的組劃到新組，原來組上很多村民直喊惋惜，說一個(gè)讓大家開心熱鬧的人被分走了。
和高圓圓拍電視節(jié)目
遺憾有一句話沒說好
楊大嬸清晰記得今年清明節(jié)第一次遇到央視工作人員的情景。“我那時(shí)不知道他們是央視的，以為他們是大學(xué)生來實(shí)習(xí)的，就和他們聊天，說自己種芋頭的種種辛苦?！睏畲髬鹫f，她天生“話嘮”，沒想到聊天后，有人馬上表態(tài)“就是她，就選她了”。她當(dāng)時(shí)還感覺莫名其妙，后來才知道央視選她和大明星一起拍電視節(jié)目。
“我又不認(rèn)識(shí)什么高圓圓，還有其他什么人?！睏畲髬鹩执蜷_了話匣子，她開始嫌耽誤工夫，不太愿意，后來在當(dāng)?shù)卮甯刹縿裾f下才進(jìn)入角色。在節(jié)目里要教大家種芋頭，魯健說，如果他們做得不好讓楊大嬸“該罵罵，該打打，該動(dòng)手就動(dòng)手”。楊大嬸馬上接茬：“開口不罵年老人，舉手不打過頭兒（孩子大了就不要打了）?！边@句來自興化當(dāng)?shù)氐乃渍Z，給觀眾留下了深刻印象。魯健也說這句話太好了，以后知道該怎么和孩子相處了。
楊大嬸和嘉賓們?cè)诘乩飫谧?/p>
但楊大嬸對(duì)這句話并不滿意，她告訴記者，高圓圓他們是大明星，自己不能倚老賣老稱他們是自己的兒，如果在這句話后面跟一句：“何況你們是遠(yuǎn)道而來的客人”就好了，她連聲說，“很遺憾，很遺憾?！?/p>
記者交談中得知楊大嬸的兒子今年46歲，而高圓圓44歲，便勸慰她不要太放在心上，按年齡來說，她這話并無不妥。楊大嬸說，盡管和高圓圓一起拍攝時(shí)間并不長(zhǎng)，但高圓圓給她留下了很深的印象?！皼]有架子，能吃苦。”楊大嬸回憶，高圓圓就像一個(gè)小妹妹一樣，和她拉家常。種芋頭苗時(shí)，高圓圓不光直接用手，需要全身用力時(shí)，直接跪在地上。
高圓圓在和楊大嬸拉家常
說起網(wǎng)上傳播很廣的那些“金句”，楊大嬸坦言這些大多是學(xué)的她媽媽。比如“力氣是個(gè)財(cái)，白天去了，一覺一睡它又來”。種植芋頭需要體力，要想芋頭有好收成，就要不怕苦，不能偷懶，相信“力氣去了又來”，同時(shí)又需要有耐心，對(duì)于芋頭地成片的雜草，要持之以恒地“動(dòng)手”，才能最終清除。這樣簡(jiǎn)單的道理，同樣用在其他農(nóng)活上面。
楊大嬸在教嘉賓們種芋頭的步驟
需要翻的那塊地看起來面積挺大，嘉賓們有點(diǎn)怵，楊大嬸說，老人以前教育我們，“眼怕手不怕”，就這么干，從早做到晚，帶點(diǎn)飯中午吃就能都干完。
楊大嬸說，自己性格開朗，要是有點(diǎn)不開心的地方，就到外面跟人聊聊天，煩惱就沒有了，覺得干活也是開心的事情。干活的時(shí)候，楊大嬸還會(huì)唱歌：“能挑千斤擔(dān)，不挑九百九，人到困難時(shí)，頂著風(fēng)雨走?！?/p>
央視節(jié)目播出后，楊大嬸成了“網(wǎng)紅”，在晚輩幫助下，她還開設(shè)了抖音，抖音名叫“忙大姐”。“不識(shí)字來苦，不識(shí)字來難，雖然抖音拍了玩，人家點(diǎn)贊不曉得還。”在一則作品里，楊大嬸如此自嘲。
隨著鄉(xiāng)村振興發(fā)展
老百姓日子越來越好了
千垛鎮(zhèn)地處興化市西北部，距興化城區(qū)約8千米，因“千姿百態(tài)的垛田風(fēng)貌”而得名，因世界四大花海之一“千垛菜花”聞名遐邇。垛田景觀在2013年被確定為“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；2014年，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；2019年，入選第八批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單。興化垛田景觀是中國唯一的千垛原生態(tài)風(fēng)景區(qū)，具有國家5A級(jí)旅游景區(qū)的資源價(jià)值。
興化的美麗垛田景觀
興化市委、市政府積極利用當(dāng)?shù)亍坝筒嘶ā碧厣Y源發(fā)展旅游，在2009年4月，成功舉辦了首屆中國興化千垛菜花旅游節(jié)，吸引中外游客近10萬人次，以后每年陸續(xù)舉辦，接待量持續(xù)攀升。
2020年，千垛鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值26.1億元，農(nóng)村居民可支配收入25011元。東旺村成為全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村、江蘇省生態(tài)文明示范村。
“現(xiàn)在好了，種芋頭不再用水舀子澆水，而是直接用水泵抽水，人只要手拿皮管噴就行了；賣芋頭再也不需要撐船去很遠(yuǎn)的地方了?！痹跅畲髬鹧劾?，如今當(dāng)?shù)卮迕穹N芋頭是在“享?！?。她的孫子已經(jīng)結(jié)婚成家，自己有勞保，平時(shí)幫村內(nèi)承包花卉的老板澆澆水，一天工錢80元，感覺日子比蜜甜。
楊大嬸的金句：
開口不罵年老人，舉手不打過頭兒
力氣是個(gè)財(cái)，白天去了，一覺一睡它又來
過年吃點(diǎn)芋頭，出門遇到好兆頭
眼怕手不怕；
能挑千斤擔(dān)，不挑九百九，人到困難時(shí)，頂著風(fēng)雨走
紫牛新聞?dòng)浾?｜宋世鋒 王國柱
編輯｜張冰晶
剪輯｜萬惠娟
主編｜陳迪晨
圖片和視頻素材：央視《山水間的家》、記者拍攝
揚(yáng)子晚報(bào)·紫牛新聞未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載
轉(zhuǎn)載拒絕任何形式刪改
否則保留追究法律責(zé)任的權(quán)利
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